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卤肉饭培训
作者:绝香小吃 时间:2014-03-19 来源:本站原创 点击数:
小吃培训
绝香项目简介
带有厚(hou)重口(kou)感的(de)(de)(de)(de)(de)卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou),配上一(yi)(yi)碗(wan)蒸的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)软(ruan)不(bu)(bu)硬的(de)(de)(de)(de)(de)白饭(fan)(fan)(fan)(fan),每一(yi)(yi)粒(li)米(mi)都吸透黑红的(de)(de)(de)(de)(de)汤汁(zhi)。肥(fei)而不(bu)(bu)腻(ni)、甜(tian)咸适口(kou)、香(xiang)浓四(si)溢。台(tai)(tai)湾的(de)(de)(de)(de)(de)饭(fan)(fan)(fan)(fan)食小吃(chi)花(hua)样繁多(duo)(duo),不(bu)(bu)过要说(shuo)其(qi)中最为著名的(de)(de)(de)(de)(de),当推卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)饭(fan)(fan)(fan)(fan)与嘉义鸡肉(rou)(rou)(rou)(rou)饭(fan)(fan)(fan)(fan)。据称,风味(wei)独特的(de)(de)(de)(de)(de)卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)饭(fan)(fan)(fan)(fan),卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)饭(fan)(fan)(fan)(fan)世界只有台(tai)(tai)湾人做(zuo)得花(hua)样百出,南北口(kou)味(wei)都不(bu)(bu)一(yi)(yi)样。那么,一(yi)(yi)碗(wan)标准的(de)(de)(de)(de)(de)卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)饭(fan)(fan)(fan)(fan)要具备什么样的(de)(de)(de)(de)(de)条件呢?饭(fan)(fan)(fan)(fan)要又香(xiang)又韧,卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)要多(duo)(duo)汁(zhi),肥(fei)美而不(bu)(bu)油腻(ni),再加(jia)上鲜脆(cui)可口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)腌制酱菜,真是叫(jiao)人无法(fa)拒绝(jue)。要做(zuo)出这么好吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)饭(fan)(fan)(fan)(fan),关键就在于肉(rou)(rou)(rou)(rou)要先汆(cuan)去腥味(wei),再卤(lu)(lu)(lu)得入味(wei),哪个环节做(zuo)得不(bu)(bu)到位,都会使卤(lu)(lu)(lu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)饭(fan)(fan)(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)打折扣。
绝香培训内容
一:食材的采购和选择。
二:卤肉的(de)调配(pei)和制作(zuo)要点。
三:食材的搭(da)配和口味调整。
四:配(pei)菜的存在(zai)和主食的搭配(pei)。
五:火候的(de)掌握和时(shi)间的(de)控制。
南昌绝香承诺
一:学员可以先实地考察,参观现场;
二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
三:绝香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗秘制小吃配方;
七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训;
八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
九:南昌绝香小吃培训电话:15079172496  QQ:77817181;
十:官方网站 http://adobecreekranch.com;
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庆余年
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